Hãy xem 12 mẹo hay nhất dành cho người mới bắt đầu nếu bạn đang bắt đầu làm Vườn trong bếp để tự trồng các loại trái cây có hương vị, các loại thảo mộc thơm và rau tươi!
1. Lựa chọn địa điểm
Vị trí hoàn hảo cho khu vườn nhà bếp là khu vườn đón được nhiều ánh nắng mặt trời và có khu vực dành riêng được che bóng một phần để bạn có thể trồng tất cả các loại rau và thảo mộc ưa bóng râm ở đó. Ngoài ra, nó phải có đất và thoát nước tốt. Một cách để kiểm tra hệ thống thoát nước là kiểm tra khu vực sau trận mưa như trút. Nếu vũng nước hình thành, nó không thích hợp cho khu vườn trong bếp, nhưng nếu nước có vẻ ngấm vào hoặc chảy đi khá nhanh, thì không sao. Chọn một khu vực bằng phẳng, không có rễ và đá giúp việc xới đất và chuẩn bị đất trước khi trồng dễ dàng hơn. Trong trường hợp đất thiếu khả năng thoát nước tốt, hãy cân nhắc tạo các luống cao để cây phát triển trên mặt đất.
Và nếu bạn thiếu không gian làm vườn, bắt đầu một vườn rau trên hiên, ban công, sân thượng hoặc thậm chí trên bệ cửa sổ đầy nắng cũng hoàn toàn khả thi. Các loại rau như cà chua, rau lá xanh, ớt dễ trồng trong chậu. Dưới đây là danh sách các loại rau phát triển tốt trong thùng chứa!
Cũng đọc: Làm thế nào để bắt đầu một vườn bếp ban công
2. Bắt đầu đơn giản
Chọn hạt giống và cây giống lai và gia truyền để trồng và bắt đầu xác định các loại và giống rau bạn thích theo sở thích của bạn và những gì phát triển tốt nhất trong vườn bếp.
Ban đầu, tốt nhất bạn nên bắt đầu với các loại thảo mộc và rau dễ trồng như bạc hà, húng quế, mùi tây, rau diếp, rau bina, cà chua, ớt, cà tím, đậu, dưa chuột, củ cải, rau xanh Châu Á, v.v.
Nếu bạn chưa bao giờ có ngón tay cái màu xanh lá cây, hãy nắm vững kiến thức cơ bản về cách trồng các loại rau phổ biến và dễ trồng nhất này, sau đó bắt đầu trồng các loại rau củ gai góc cần chăm sóc như súp lơ, cải Brussels, hành tây, bắp cải, atisô, đại hoàng, mướp đắng, cà rốt, dưa, vv Đối với trái cây, bạn sẽ cần những cây non ghép. Trồng chúng trong khu vườn nhà bếp của bạn cũng là một ý tưởng hay!
3. Bắt đầu trồng rau trên giường cao
Trồng rau trên luống có nhiều lợi ích, không những nâng cao năng suất vườn rau mà còn giúp cho việc quy hoạch và trồng trọt dễ dàng hơn. Giống như nếu bạn gặp vấn đề về đất nghèo nàn, bạn có thể lấp các luống bằng lớp đất mặt chất lượng. Nâng cao cũng có thể giúp bạn không bị mỏi lưng vì bạn không phải cúi xuống nhiều lần để thu hoạch mùa màng. Ít sâu bệnh bò và cỏ dại cũng là những lợi thế. Kiểm tra thêm về nó ở đây và ở đây!
4. Thiếu không gian? Đi dọc
Đừng để việc thiếu không gian ngăn cản tình yêu của bạn với món ăn quê hương! Cân nhắc việc lắp đặt chậu trồng cây trên tường, chậu trồng cây lan can và thậm chí cả giỏ treo để hỗ trợ cây trồng phát triển theo chiều thẳng đứng. Các loại cây dây leo ưa thích không gian như đậu que, cà chua, đậu Hà Lan, dưa, bí, bầu bí, ... có thể mọc thẳng với sự hỗ trợ của cọc, hàng rào, giàn hoặc lồng. Dưới đây là danh sách các loại rau tốt nhất để leo núi và trồng rau! Ngoài ra, hãy xem bài viết thông tin này có sẵn trên Dave’s Garden.
Trồng rau theo phương thẳng đứng không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn đơn giản hóa phần chăm sóc vì bạn có thể dễ dàng nhìn thấy quả ở đâu. Ngoài ra, cây hướng lên trên ít có nguy cơ bị nhiễm nấm, nhờ sự lưu thông không khí xung quanh lá được cải thiện.
Cân nhắc trồng các loại cây dây leo dọc theo một bên của luống vườn cao và sử dụng các trụ cuối chắc chắn ở giữa để tạo bề mặt leo mạnh mẽ. Đừng quên cố định những cây dây leo đang phát triển bằng giàn và đừng bận tâm về việc buộc những quả nặng như dưa và bí - chúng có xu hướng tạo thành thân dày hơn để hỗ trợ. Đừng bỏ lỡ bài viết hữu ích này tại Micro Gardener!
5. Không gian ngoài giếng
Chú ý đến cách bạn sắp xếp cây trồng của mình. Gieo trồng tốt là chìa khóa để có được năng suất tốt từ mỗi luống. Trồng theo hàng hoặc theo mô hình vuông là phổ biến nhưng bạn có thể thử trồng rau theo mô hình tam giác. Bằng cách này, bạn có thể trồng thêm tới 15% số cây trên mỗi luống. Đảm bảo không nhồi nhét chúng trong luống trồng của bạn. Thực vật không phát huy hết tiềm năng (về kích thước và sản lượng) khi đông đúc. Dưới đây là hướng dẫn không gian trồng để bạn tham khảo.
6. Thực hiện trồng kế tiếp
Việc trồng kế tiếp có thể giúp bạn cải thiện năng suất của khu vườn nhà bếp của bạn và cũng cung cấp nguồn cung cấp rau liên tục. Đây là nhiều hơn của nó!
7. Sử dụng Cấy ghép thay vì Gieo hạt Trực tiếp
Bạn không cần phải đợi các loại cây trong vườn trưởng thành trước khi bắt đầu lứa tiếp theo. Gieo hạt trong chậu có thể giúp chúng có một khởi đầu thuận lợi, và thậm chí ngăn ngừa những thất bại nảy sinh khi hạt giống vật lộn để thích nghi với đất vườn. Khi có đủ không gian, bạn có thể cấy cây con trưởng thành trên đất thay vì gieo hạt. Vì khi bạn trồng cây giống được vài tuần tuổi, chúng sẽ khỏe mạnh và thích nghi nhanh hơn so với cây gieo hạt trực tiếp.
8. Chọn những giống trưởng thành sớm
Đặc biệt là đối với những người sống ở vùng mát hơn, nơi có mùa hè ngắn. Bằng cách này, bạn sẽ có thể thu hoạch nhiều loại cây nhất có thể trước khi mùa trồng trọt kết thúc. Vì vậy, rõ ràng, lựa chọn cây trồng nhanh trưởng thành là bước hợp lý nhất.
9. Gieo các loại cây trồng tương thích cùng nhau
Tìm hiểu về cách trồng đồng hành và các loại rau và thảo mộc kết hợp tốt với nhau. Bạn có thể trồng các loại rau có cùng yêu cầu trồng với nhau. Tim hiểu thêm ở đây!
Cũng đọc: Mẹo làm vườn rau khi trồng bạn đồng hành
10. Thử cấy ghép
Việc trồng xen kẽ các loại cây tương thích giúp tiết kiệm không gian, đẩy lùi sâu bệnh thường xuyên và thậm chí làm cho công việc kinh doanh của bạn nói chung hiệu quả hơn.
Dưới đây là một số ví dụ về các kết hợp tương thích mà bạn có thể thử:
Ngô, đậu và bí
Sự kết hợp ba chị em cổ điển này hoạt động vì cả ba loại cây trồng đều yêu cầu cùng một loại điều kiện thời tiết. Những cây bắp chắc chắn sẽ hỗ trợ đậu, trong khi bí mọc trên mặt đất, nhờ đó vượt qua những đám cỏ dại khó chịu đó.
Cà chua, húng quế & cúc vạn thọ
Cúc vạn thọ thường được trồng giữa cà chua để xua đuổi côn trùng và tuyến trùng. Húng quế, cây hương thảo, cây xô thơm và mùi tây cũng là những người bạn đồng hành xứng đáng. Hãy nhớ rằng mặc dù cà chua và khoai tây là một phần của cùng một họ, nhưng chúng sẽ tốt hơn khi trồng riêng lẻ.
Húng quế, hẹ & hạt tiêu
Trồng tiêu cùng với húng quế và hẹ là một cách tuyệt vời để tăng hương vị bốc lửa của tiêu, cũng như ngăn chặn cỏ dại.
Cà tím, đậu, cỏ xạ hương & rau bina
Cà tím có nhu cầu nitơ, có thể được đáp ứng bằng cách trồng các cây họ đậu trên cùng một luống trồng. Cỏ xạ hương giúp xua đuổi côn trùng, trong khi rau bina ngăn cỏ dại trong khi nó phát triển tốt trong bóng râm của cà tím vì nó thích không gian ẩm nhận được một phần ánh nắng mặt trời.
Để biết thêm nhiều cách kết hợp xen kẽ, bấm vào đây!
11. Trồng cây cạnh
Về cơ bản, nó liên quan đến việc trồng các loại cây hỗ trợ hoặc cây đồng hành trên luống vườn và dọc theo các rìa. Lý do tại sao những cây này rất quan trọng là chúng có lợi cho khu vườn bằng cách cung cấp lớp phủ, bảo vệ khỏi cỏ dại, xua đuổi sâu bệnh và hoạt động như những tấm chắn gió.
Một vài loại cây trồng để trồng cạnh
Các loại cây như húng quế, tansy, cúc vạn thọ, ngải cứu, cây tầm ma, sả, hoa chuông có thể được sử dụng cho việc này.
Cho bóng râm
- Halcyon Hosta
- Impatiens
- Pachysandra
- Hoa hồng mùa chay
Đối với mặt trời
- Creeping Phlox
- Creeping Juniper
- Angelina Stonecrop
- Alyssum vàng
- Silver Mound Artemisia
12. Điều gì để phát triển khi bạn mới bắt đầu?
Nghĩ về những loài phù du bạn có khả năng ăn nhiều nhất và lập kế hoạch cho khu vườn trong bếp của bạn cho phù hợp. Mặc dù hầu hết các loại cây rau đều phát triển tốt như nhau trong nhiều điều kiện thời tiết khác nhau, nhưng tốt hơn hết là bạn nên tìm hiểu xem loại nào phát triển tốt nhất trong khu vườn của bạn trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.
Cũng nên đọc: Mẹo làm vườn tiết kiệm tiền
Các mẹo sau có thể giúp bạn
- Chọn cây trồng phát triển nhanh.
- Trồng cây với năng suất cao, điều này sẽ khuyến khích bạn ban đầu.
- Chọn các loại cây trồng không cần nhiều công chăm sóc và ít bị sâu bệnh phá hoại.
- Trồng các loại cây có thể cho nhiều vụ và cho phép bạn kéo dài thời vụ trồng trọt. Ví dụ, cà chua sẽ cho nhiều vụ trong mùa, nhưng trồng súp lơ sẽ chỉ cho bạn một vụ thu hoạch.
- Các loại thảo mộc có thể được thu hoạch thường xuyên và trồng chúng là một cách hay để tiết kiệm cho những lựa chọn mua ở cửa hàng đắt tiền.
- Các loại rau xanh cắt cành là tốt nhất và dễ trồng nhất.
Mẹo tưới nước
Thường xuyên tưới nước cho vườn bếp?
Vì trái cây và rau có 70% là nước nên bạn cần đảm bảo cây của mình được ngâm nước tốt thường xuyên. Điều này thậm chí còn quan trọng hơn đối với cây con chưa hình thành cấu trúc rễ sâu. Đặt cược an toàn nhất của bạn là tưới cây mỗi ngày một lần khi chúng đang phát triển. Khi cây trồng bắt đầu trưởng thành, chúng sẽ không cần nhiều hơn một inch nước mỗi tuần. Nếu bạn sống ở khu vực nóng hoặc nơi có đất cát, hãy tưới nước thường xuyên hơn.
Hai điều quan trọng nhất cần nhớ
Ủ rác nhà bếp
Thay vì vứt rác nhà bếp của bạn vào thùng rác, hãy tái chế chúng. Việc này thật dễ dàng và không cần nhiều nỗ lực. Tim hiểu thêm ở đây!
Cũng đọc: Các chất cặn bã trong bếp và thức ăn thừa bạn có thể sử dụng trong vườn
Lớp phủ
Cân nhắc sử dụng lớp phủ hữu cơ như giấy báo, bìa cứng, cỏ khô mục nát, lá cắt nhỏ và cỏ xén.
Ghim nó!
