Những 13 loài hoa ăn được tuyệt vời không chỉ trông tuyệt vời mà còn có hương vị thơm ngon và giàu chất dinh dưỡng. Bắt đầu sử dụng chúng để thêm màu sắc và hương vị cho thực phẩm của bạn và cải thiện sức khỏe của bạn.
1. Violet (Pansy)
Violets làm hài lòng thị giác cũng như vòm miệng, đó là lý do chúng nằm trong danh sách những loài hoa ăn được tuyệt vời của chúng tôi. Bạn thậm chí có thể đã quan sát thấy chúng được pha trộn vào các loại cocktail và đồ uống lạnh. Bạn cũng có thể trộn salad hoặc sử dụng nó trong các món nhồi hoặc để tạo hương vị cho món tráng miệng.
Tìm hiểu về công thức nấu ăn hoa pansy thú vị ở đây!
Chúng có thể giúp giảm ho hoặc đau đầu và thậm chí còn được biết đến để làm dịu cơn đau, đặc biệt là loại thực quản. Hoa violet cũng có tác dụng thanh lọc máu. Click vào đây để tìm hiểu thêm!
2. Hoa cúc la mã
Nếu bạn đã từng nhấm nháp một tách trà hoa cúc để thư giãn hoặc làm dịu dạ dày đang bực bội, thì giờ đây bạn đang lưu tâm đến việc hoa cúc có thể làm dịu cơn đau như thế nào. Giống như bồ công anh, nó là một loài thuộc họ cúc và hoa có hương vị có thể giúp bạn nhớ đến táo. Bạn có thể ngắt một vài bông hoa sống hoặc phơi khô và tận dụng chúng để pha trà dịu.
Tìm hiểu về cây bạn có thể trồng để làm liệu pháp làm đẹp
Một số lợi ích y tế của nó bao gồm ADHD, giảm đầy hơi, đau dạ dày và mất ngủ. Trong mọi trường hợp, những người bị dị ứng với cỏ phấn hương được khuyến khích nên tránh hoa cúc.
3. Hoa hồng
Trong số phần lớn các loài hoa ăn được ngoài kia, hoa hồng là một trong số những loài nổi tiếng nhất và nó cũng có những công dụng ẩm thực tuyệt vời. Bạn cũng có thể đã nếm thử các loại thực phẩm khác nhau có hương vị hoa hồng, ví dụ như trà hoa hồng, nước hoa hồng, thạch hoa hồng, sữa hoa hồng và thậm chí cả kem hoa hồng.
Hãy xem này Sữa hoa hồng Ấn Độ công thức, nó quá ngon!
Không chỉ sử dụng trong ẩm thực, hoa hồng còn có thể giúp ích cho cơ thể bạn theo nhiều cách khác nhau. Hoa hồng hông, là phần gốc của hoa, có thể được sử dụng để điều trị chứng khó tiêu, viêm khớp, sốt, các vấn đề về tiết niệu và táo bón. Cánh hoa hồng rất giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, E, C, D và B.
4. Hoa cỏ ba lá
Nếu coi cỏ ba lá là cỏ dại thì không nên! Loại cây có hoa hữu ích này có nhiều công dụng làm thuốc và ăn được. Hương vị ngọt ngào giống như hoa hồi tạo nên nét độc đáo. Phục vụ cánh hoa sống trong món salad hoặc sử dụng chúng để pha trà. Những bông hoa tươi sáng và khỏe mạnh nhất phải được hái; nó có thể có vị nồng khi bắt đầu chuyển sang màu hạt dẻ.
Học hỏi cách trồng cỏ ba lá!
Người Mỹ địa phương sử dụng hoa để chữa ho và cảm lạnh, và nó cũng giúp chữa một tình trạng như chứng giãn tĩnh mạch được gọi là chứng thiếu tĩnh mạch. Máy lọc máu tự nhiên này hỗ trợ điều trị chứng bốc hỏa và u xơ tử cung. Nếu bạn muốn biết thêm về những lợi ích sức khỏe của cỏ ba lá, hãy nhấp vào đây.
5. Saffron
Saffron mang lại hương vị và màu sắc tuyệt vời cho các món ăn. Ngoài ra, nghệ tây rất giàu khoáng chất, chẳng hạn như kali, canxi, đồng, sắt, kẽm, magiê, selen và mangan. Nó có nhiều loại vitamin khác nhau, chẳng hạn như axit folic, niacin và vitamin A và C.
Nó thường được sử dụng như một chất chống oxy hóa, chống trầm cảm và sát trùng.
6. Cây Mẫu đơn
Peonies, một loại cây địa phương ở Trung Quốc, không chỉ là một loài hoa thú vị để ngắm nhìn. Nó thực sự truyền tải với nó một nhóm lớn các đặc tính chữa bệnh. Mẫu đơn có thể được thêm vào món salad hoặc bạn có thể đun sôi cánh hoa và pha trà.
Nó có một nhóm lớn các lợi thế, đặc biệt đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc cholesterol cao, nó cũng ngăn ngừa đông máu. Loại hoa này có một trong những chất hội tụ cao nhất của hỗn hợp phenolic, có tác dụng chống viêm và có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và một số bệnh ung thư. Click vào đây để tìm hiểu thêm!
7. Kim ngân Nhật Bản
Cây kim ngân Nhật Bản mọc hoang ở Hoa Kỳ hoặc nhiều nơi khác trên thế giới, cần nhớ rằng có nhiều loài kim ngân khác nhau với mức độ an toàn và ưu điểm dao động. Những cánh hoa màu vàng của cây kim ngân có hương vị ngọt ngào như mật hoa. Nhớ lấy chỉ có hoa là có thể ăn được; quả mọng sẫm màu của hoa rất độc hại vì vậy hãy tiếp tục cẩn thận.
Tìm hiểu về 5 công thức sử dụng hoa kim ngân như một thành phần!
Hoa đã được báo cáo là có thể giúp giải quyết các vấn đề, ví dụ như cảm cúm, trầm cảm, tạp chất trong máu, bọ ve cắn, nhiễm trùng và thậm chí cả bệnh gút. Đặc tính ngăn ngừa ung thư của chúng cũng nổi tiếng.
8. Cúc vạn thọ (Calendula)
Màu cam tươi của nó (tất cả hoa cúc vạn thọ đều có thể ăn được) trông rất đẹp khi nó phủ lên một món ăn gồm cơm hoặc mì ống, và vị cay của nó có thể làm hài lòng trong súp và trứng. Nó có thể được sử dụng thay cho nghệ tây.
Calendula được biết là có tác dụng chữa lành da và giảm viêm, giúp chữa lành vết thương, vết cắt, vết loét và bệnh chàm.
9. Cây sen cạn
Những bông hoa sen cạn xinh đẹp, tươi sáng và có mùi thơm dịu nhẹ không chỉ làm cho giỏ treo của bạn trở nên quyến rũ, bạn còn có thể hái chúng tươi để dùng trong món salad hoặc trang trí cho công thức nấu ăn của bạn thêm màu sắc. Vị cay nhẹ, ngọt ngào và giống như mù tạt của chúng mang lại hương vị độc đáo cho các món ăn mà chúng thêm vào.
Thêm cây sen cạn vào thức ăn của bạn không chỉ làm tăng thêm màu sắc mà chúng còn là nguồn cung cấp vitamin C và các chất dinh dưỡng khác. Do đó, tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp chống lại cảm cúm, ho và cảm lạnh.
10. Bee Balm
Cây an xoa là một cây thuốc tuyệt vời. Trồng cây này trong vườn của bạn có rất nhiều lợi ích, không chỉ hoa của nó thu hút ong và chim ruồi mà toàn bộ cây trên mặt đất đều có thể ăn được. Lá và hoa và thân của Bee Balm được sử dụng trong y học thay thế như một chất khử trùng, tiêu diệt, diaphoretic, lợi tiểu và chất kích thích.
Học cách trồng cây an xoa tại đây!
Cánh hoa là một bổ sung tuyệt vời cho món salad trái cây, bạn cũng có thể ngâm đầu hoa trong chất lỏng, căng để tạo thành món sorbet ngon hoặc thậm chí là mứt.
11. Hoa oải hương
Hoa oải hương là một loại thảo mộc ẩm thực và dược liệu tuyệt vời. Ngoài ra, nó là một trong những thành phần được sử dụng nhiều nhất trong ngành công nghiệp mỹ phẩm. Trong tất cả các giống oải hương, oải hương Anh được sử dụng nhiều nhất cho mục đích ẩm thực do hương thơm ngọt ngào của nó.
Học hỏi cách trồng hoa oải hương ở đây
Renee’s Garden có một bài viết hay về công dụng ăn được và ẩm thực của hoa oải hương. Nhấn vào đây để đọc!
12. Hoa nhài
Chúng tôi không cần phải thông báo với bạn rằng hoa nhài là loài hoa thơm nhất trên thế giới. Hương thơm nồng nặc của nó rất dễ ngửi và ngoài việc có nhiều công dụng làm mỹ phẩm, hoa lài còn có nhiều công dụng ăn được nữa. Đọc bài viết thông tin này để tìm hiểu về công dụng chữa bệnh của hoa Nhài.
Học hỏi về những loại cây bạn có thể trồng trong nhà bếp của mình
Trong thực phẩm, hoa nhài được sử dụng để tạo hương vị cho đồ uống, món tráng miệng từ sữa đông lạnh, kẹo, bánh nướng, gelatin và bánh pudding. Bánh pudding và các món tráng miệng từ sữa có sử dụng hoa lài có hương vị rất ngon.
13. Hoa dâm bụt
Những bông hoa dâm bụt rực rỡ trông rất hấp dẫn. Nếu bạn đang trồng vẻ đẹp này trong khu vườn của mình, bạn đã biết điều đó. Người ta nói rằng tất cả các giống hoa dâm bụt đều có thể ăn được nhưng có nhiều giống lai tạo nên có thể có rủi ro. Tuy nhiên, Hibiscus-rosa-Sinensis, Hibiscus sabdiriffa và các giống cây nhiệt đới khác đều có thể ăn được.
Trà dâm bụt là thứ bạn có thể làm từ hoa dâm bụt. Nó có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe.
Cũng nên đọc: Tạo phòng tập yoga tại nhà trong nhà
Ghim nó!
Tôi là Flora Williams Làm việc với tư cách là Giám đốc phân phối hoa. FlowersUKDelivery– Cửa hàng hoa trực tuyến chuyên cung cấp hoa chất lượng tốt nhất trên khắp Vương quốc Liên hiệp Anh và Bắc Ireland.
