Tìm hiểu mọi thứ về Ivy Gourd hay còn gọi là dưa chuột lâu năm. Trồng cây thường xuân và việc chăm sóc nó rất dễ dàng. Hương vị độc đáo của loại rau này khiến nó phải lớn lên.
Ivy Gourd là gì?
Cây thường xuân là một thành viên của họ dưa chuột và quả của nó hơi giống dưa chuột về hương vị. Sự khác biệt duy nhất là về kích thước của quả - chúng dài khoảng 2 inch, quá nhỏ so với dưa chuột. Lá non của cây thường xuân cũng có thể ăn được và được coi là một chất thay thế tốt cho rau bina ở Thái Lan. Nó có nguồn gốc từ tiểu lục địa Ấn Độ và thường được trồng làm rau ở các vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới của Đông Nam Á, Nam Á và Châu Phi.
Cũng đọc: Làm thế nào để trồng rau bina
Người trồng hung hăng này được coi là xâm lấn: Một loài cỏ dại được tuyên bố ở Tây Úc, Florida, Hawaii và Texas vì nó phát triển nhanh chóng và bao phủ mọi thứ từ hàng rào, cây cối, bụi rậm đến bất kỳ hỗ trợ nào khác trong tầm với của nó và cuối cùng là làm chúng chết vì sự phát triển mạnh mẽ của nó. Ở nơi có khí hậu thuận lợi, nó có thể là loại rau dễ trồng nhất và cho năng suất rất cao.
Tên thực vật:Coccinia Grandis
Tên gọi thông thường:Dưa hấu baby, Quả bầu nhỏ, Tondli, Ngón chân của quý ông, Tindora, Kundru, Scarlet Gourd, Calabacita, Calabaza Hiedra, Coccinia Cordifolia, Coccinia Grandis, Coccinia Índica, Courge Écarlate, Kovai, Little Gourd, Tela Kucha, Tindola, Kowai fruit, Tondli, Tendli, Thai Sp bó xôi, Phak Khaep, Small Gourd
Khu vực USDA: 9-11, có thể được trồng ở vùng 7 và 8 với sự chăm sóc
Kích thước: Cao tới 13 mét (42 feet) nhưng có thể được duy trì ở độ cao 8-10 feet
PH đất: Thích trung tính, nhưng chịu được đất hơi chua đến hơi kiềm
Cũng đọc: Làm thế nào để trồng cây bầu đắng
Làm thế nào để trồng cây thường xuân
Khí hậu
Cây nho nhiệt đới lâu năm này thích hợp với điều kiện khí hậu ấm áp. Khí hậu ẩm ướt cũng có lợi cho sự tăng trưởng chung. Vì vậy, nếu bạn sống gần bờ biển, bạn đang gặp may mắn! Nó cũng có thể chịu được một số khí hậu lạnh và khô. Nhưng sẽ không tồn tại trong các điều kiện khắc nghiệt như lượng mưa lớn thường xuyên, cực lạnh và băng giá.
Ghi chú: Cây thường xuân có rễ sâu, và nó có thể trở lại vào mùa xuân sau khi đóng băng trong giá lạnh, xuống USDA Vùng 7 khi trồng ngoài trời.
Các giống cây thường xuân
Cây thường xuân bầu chủ yếu được phân loại từ sự xuất hiện của quả của nó. Trái cây có sọc đi kèm với cây thường xuân có sọc. Quả màu xanh, da trơn nằm dưới dây thường xuân không sọc.
Cũng đọc: Làm thế nào để trồng cây Moringa
Ivy Gourd tuyên truyền
Có hai cách để nhân giống cây Thường xuân, từ hạt hoặc giâm cành:
Trồng cây thường xuân từ hạt
Mua hạt giống trực tuyến hoặc chỉ lấy một quả tindora chín, màu đỏ tươi để lấy hạt ra gieo. Bạn có thể bắt đầu gieo hạt bất cứ lúc nào nếu bạn sống ở vùng khí hậu nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới, ngoại trừ mùa hè cao điểm. Nếu bạn đang trồng bầu thường xuân từ hạt ở nơi có khí hậu mát mẻ, hãy làm điều này vào mùa xuân và mùa hè, khi thời tiết ấm áp. Nhiệt độ nảy mầm lý tưởng là từ 60-80 F (15-27 C).
Cấy cây con
Nếu bạn sống ở nơi có khí hậu nóng, hãy cấy cây con khi nhiệt độ tối ưu, ngoại trừ mùa hè nóng nực. Ở những vùng mát hơn, hãy đợi đợt sương giá cuối cùng đi qua trước khi cấy.
- Chọn một trang web nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời. Xới đất kỹ và bổ sung nhiều phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục tại nơi trồng.
- Trồng cây non theo cách bạn thường làm. Mỗi cây con nên cách nhau vừa đủ.
- Lắp đặt cột hoặc giàn gần cây vào thời điểm cấy cây.
Hạn chế của việc trồng cây thường xuân từ hạt
- Một trong những hạn chế lớn của việc trồng cây thường xuân từ hạt là nó có thể không phát triển thật sự và bắt đầu như một cây lưỡng tính. Trong trường hợp đó, nó sẽ không bao giờ kết trái trừ khi bạn trồng cây đực và cây cái cùng nhau.
- Cây thường xuân trồng từ hạt cần có thời gian để bắt đầu sản xuất. Cây nho rau này có thể mất một năm nữa để kết trái.
Nhân giống cây thường xuân từ giâm cành
Việc nhân giống từ việc cắt cành siêu dễ dàng và đảm bảo với bạn rằng bầu thường xuân của bạn sẽ kết trái, đó là lý do tại sao nó phổ biến và thành công hơn. Tất cả những gì bạn cần làm là cắt một khúc gỗ nửa cứng từ một thân cây khỏe mạnh của cây tự sinh, có chiều dài khoảng 6,8 inch. Đảm bảo rằng bạn đi cắt một cách chắc chắn và được cắt tỉa cẩn thận.
Mua cây thường xuân
Cách đơn giản nhất để tìm cây thường xuân được bán trực tuyến hoặc trong vườn ươm gần đó của bạn, hãy mua và trồng chúng.
Yêu cầu để trồng cây thường xuân
Chức vụ
Tìm một nơi mà nó có thể nhận được đầy đủ ánh nắng mặt trời. Nó cũng có thể phát triển tốt trong bóng râm một phần. Trong giai đoạn đầu khi rễ đang hình thành, hãy bảo vệ cây khỏi ánh nắng buổi chiều. Cây cũng có thể phát triển trong bóng râm nhưng sẽ không ra quả.
Đất
Cây thường xuân là một loại cây rau không có nhu cầu, thậm chí có thể phát triển ở những vùng đất cằn và nặng. Nếu trồng trên mặt đất, hãy chọn loại đất cát pha ít phân trộn hoặc phân chuồng. Tránh thoát nước rất kém. Hỗn hợp đất thoát nước tốt, tơi xốp và tơi xốp là lý tưởng khi trồng trong thùng chứa.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên vì cây thường xuân ưa đất ẩm hơn khô. Khi thời tiết nóng hoặc gió và khi cây còn nhỏ, giữ cho đất ẩm đều.
Phân bón
Trộn nhiều phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục lúc mới trồng sẽ cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cây. Ngoài ra, bón lót cho cây bằng phân trộn, một hoặc hai lần trong một năm sẽ hết nhu cầu bón bổ sung.
Ủng hộ
Lắp đặt khung leo, cọc hoặc cột gần vị trí trồng ngay từ đầu, nếu không nó sẽ tự tìm đường, giẫm nát một trong những bụi cây yêu thích của bạn hoặc che phủ cây. Trên thực tế, cây nho có thể mọc rất cao nếu bạn không cắt tỉa. Cao hơn 13 mét (42 feet). Bạn cũng có thể sử dụng nó như một cây pergola nếu bạn sống trong khí hậu không có sương giá.
Cũng nên đọc: Ý tưởng giàn cây dưa chuột
Chăm sóc cây thường xuân bầu
Nó là một nhà máy bảo trì thấp và không cần chăm sóc nhiều. Tuy nhiên, để có một vụ thu hoạch bội thu, hãy ghi lại những điều này chăm sóc cây thường xuân bầu điểm.
Cắt tỉa
Cây thường xuân phát triển quá mức và có thể xâm lấn nếu không được kiểm soát. Vì vậy, điều quan trọng là bạn phải cắt tỉa những thân cây đang phát triển vượt quá giới hạn. Đảm bảo rằng kéo cắt tỉa phải sắc và được thấm dầu tốt. Sau khi cắt tỉa, hãy vứt bỏ những thân cây bị đổ hoặc chúng có thể mọc rễ.
Khi cây đã ngừng sản xuất sau mùa đậu quả, bạn có thể cắt tỉa bớt, chỉ để lại phần thân dưới dày 2-3 feet. Sự phát triển tươi mới sẽ bắt đầu lại từ đó.
Bạn có thể bỏ qua việc cắt tỉa cây nếu bạn đang sống ở vùng khí hậu ấm áp và trồng nó để làm cảnh hoặc mục đích riêng tư.
Sâu bệnh
Thông thường, bầu thường xuân là loại rau leo dai và khỏe, không bị sâu bệnh hại nghiêm trọng. Nhưng hãy theo dõi chặt chẽ các loài gây hại vườn thông thường như rệp, bọ ve, bọ trĩ và ruồi trắng. Nếu vết nhiễm nặng, bạn có thể sử dụng thuốc trừ sâu hoặc dùng một số biện pháp thảo dược để loại bỏ chúng.
Làm cỏ
Cây thường xuân là loại cây thân leo xâm lấn, cành chạm đất có thể ra rễ và bắt đầu cây mới. Hạt giống rơi trên mặt đất có thể nảy mầm mạnh mẽ. Hãy để ý để tránh trường hợp này xảy ra - loại bỏ những quả rụng, nhặt những cành đã cắt tỉa và không để cành gần đất. Ngoài ra, bạn cũng có thể trồng nó trong các thùng chứa.
Cũng nên đọc: Mẹo làm cỏ hiệu quả
Trồng cây thường xuân trong chậu
Trồng cây thường xuân trong chậu là một ý tưởng hay nếu bạn sống ở nơi có khí hậu mát mẻ và muốn trồng loại cây này. Hãy trồng nó nếu bạn là một người làm vườn ở ban công đô thị hoặc bạn không muốn nó lan tràn trong sân của mình.
- Bắt đầu trồng cây này trong nồi lớn 16 inch hoặc chọn một chậu cỡ trung bình 5 gallon với độ sâu 10-12 inch.
- Khi nó trở thành một thứ gì đó lớn hơn (nó có thể lớn lên với tốc độ 4 inch một ngày), hãy chuyển nó vào một cái chậu lớn hơn nhiều.
- Chọn một vị trí đầy nắng. Bóng râm buổi chiều là tốt cho cây này.
- Sử dụng đất bầu thông thường và thêm 1/4 lượng phân trộn hoặc phân chuồng ủ hoai mục.
- Tưới nước thường xuyên, giữ ẩm đều cho đất trong giai đoạn đầu. Nó thích môi trường phát triển hơi ẩm.
- Bón lót cho cây bằng phân trộn hoặc phân bò già. Nếu nó không hoạt động tốt, hãy cho cây ăn một loại phân bón lỏng cân đối.
- Ngoài ra, thỉnh thoảng cho cây ăn phân giàu kali. Bài viết này tại The Guardian rất hữu ích.
- Cung cấp hỗ trợ để nó có thể leo lên. Nó sẽ sử dụng không gian dọc của bạn.
- Duy trì chiều cao của nó trong khoảng 6-10 feet. Tất cả các mẹo trồng khác đều tương tự.
Cũng đọc: Trồng dưa chuột theo chiều dọc
Thu hoạch
Trong điều kiện tối ưu, khoảng ba tháng sau khi trồng cây sẽ bắt đầu ra hoa và đậu trái. Sản lượng trái cây đang ở mức cao đến mức bạn sẽ phải thu hoạch hàng ngày. Dùng liềm cắt bỏ các quả hoặc chọn chúng bằng tay. Đừng đợi quá lâu, hãy thu hoạch khi chúng còn ở dạng củ non và còn xanh.
TIỀN BOA:Quả thường xuân thường được thu hoạch khi còn non khi quả cứng, giòn và có kích thước khoảng 1,5-2 inch. Bạn có thể nếm thử chúng sống để xác định thời điểm thích hợp. Để lâu quá chín, chúng sẽ chuyển sang màu đỏ tươi đẹp mắt nhưng có vị xấu.
Trồng cây thường xuân không chỉ mang lại cho bạn thành quả. Bạn cũng có thể thu hoạch lá non và mềm và chồi ngọn của nó. Sử dụng chúng như một món ăn phụ với cơm, bánh mì hoặc naan, trong súp hoặc cố gắng chế biến món cà ri Thái hoặc Ấn Độ cho người sành ăn.
Lưu trữ hạt giống
Để lấy hạt, hãy cắt mở quả đỏ tươi hoặc quả có màu đỏ tươi, không tỳ vết và lấy hạt ra. Đặt chúng trên khăn giấy và để chúng khô. Hạt sạch và khô sẵn sàng để bảo quản.
Ivy Gourd Lợi ích, Công dụng, Tác dụng và Dinh dưỡng
Cây thường xuân hay còn được gọi là bầu bí hay dưa chuột lâu năm. Loại dưa leo hoang dã này có vị giòn, hơi ngọt và chua, khi ăn sống có một chút ngon ngọt. Thêm loại rau này vào món salad hoặc xào. Bạn có thể chế biến món dưa chua ngon hoặc làm món cà ri bầu bí ngon. Internet có đầy đủ các công thức nấu ăn.
Cũng nên đọc: Làm thế nào để bắt đầu một khu vườn Salad Bowl
Có rất nhiều lợi ích sức khỏe của nó. Nó được coi là một cây thuốc và tất cả các bộ phận đều hữu ích. Nó là một nguồn cung cấp dồi dào protein, canxi, chất xơ và beta-carotene, Vitamin-A. Sắt và kali là hai thành phần quan trọng. Nó cũng làm giảm lượng đường trong máu.
Cũng đọc: Lợi ích sức khỏe của thực vật rắn
