Sau khi biết tất cả những điều tuyệt vời này Lợi ích Purslane, bạn sẽ bắt đầu trồng nó trong nhà của mình. Dễ thôi!
Nếu bạn thấy “cỏ dại” này mọc trong sân nhà, đừng hái nó - Đây là nguồn axit béo Omega-3 dồi dào nhất trong tất cả các loại rau xanh và có nhiều Vitamin E và Vitamin C hơn Rau bina.
Là một loại thảo mộc bình thường hoặc một loại rau ăn lá thường trông bình thường và không dễ thấy trong sân, Purslane có thể dễ dàng bị nhổ cùng với các loại cỏ dại vô dụng khác. Tuy nhiên, các chuyên gia gần đây đã tiết lộ một vài đặc tính hữu ích không thể nhầm lẫn của loài cây này. Mặc dù những người đam mê làm vườn trung bình có thể đã biết một hoặc hai lợi ích của loại cỏ hữu ích này, nhưng hầu hết mọi người vẫn chưa biết đến những ưu điểm này. Như vậy, bài viết này nêu bật một số công dụng và lợi ích hiếm có của loại cỏ dại này.
Bạn có biết vílane là một loại mọng nước? Tìm hiểu về các loài xương rồng ăn được khác tại đây!
Làm thế nào để trồng Purslane trong thùng chứa
Trồng rau câu trong container như một màu xanh lá cây cũng có thể. Bạn có thể ăn sống hoặc trộn với salad. Rất dễ trồng, đó là lý do tại sao nó được coi là cỏ dại. Hoặc mua ví (Portulaca oleracea L.) hạt giống trên mạng hoặc cố gắng tìm cây kim tiền thảo mọc hoang ở đâu đó. Nó có thể được trồng cả từ hạt và giâm cành.
Chọn một thùng hoặc giỏ treo sâu ít nhất 6-8 inch và rộng 8-10 inch. Đừng quan tâm đến khoảng cách. Bạn có thể trồng rất nhiều loại cây trong một thùng như vậy. Tưới nước vừa phải cho cây, loại cỏ dại này có thể chịu được việc tưới đẫm và tưới quá nhiều cho cả hai. Bạn không cần bón phân thường xuyên, bổ sung phân trộn hoặc phân chuồng hoai mục vào đất là đủ và tốt. Ở những vùng khí hậu không có sương giá, bạn có thể trồng quanh năm. Ở vùng mát hơn, bắt đầu trồng từ mùa xuân.
1. Một chất thay thế tuyệt vời cho rau bina
Để bắt đầu, Purslane là một chất thay thế rau bina rất bổ dưỡng. Cỏ dại có tác dụng đặc biệt khi trộn với salad và bánh mì. Bên cạnh việc bảo vệ người ăn khỏi các bệnh tim và các biến chứng liên quan như đột quỵ, loại thảo mộc này cũng là một nguồn protein lành mạnh tuyệt vời.
Theo báo cáo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Thế giới Khoa học, Purslane có lượng axit béo Omega-3 cao gấp 5 lần so với rau bina, alpha-tocopherol (Vitamin E) cao hơn 7 lần so với Rau bina, và lượng Vitamin C và beta-carotene cao hơn so với Rau bina. Bạn có thể đọc báo cáo đầy đủ ở đây!
Các phát hiện nghiên cứu y học gần đây đã bao gồm loại cây ăn được ít được biết đến này trong số các loại thực phẩm giúp hạn chế chứng tự kỷ và chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) ở trẻ nhỏ. Điều này có nghĩa là các menu bao gồm cỏ dại có thể cải thiện sự tập trung của bạn. Rất hữu ích, nếu con bạn khó tập trung vào bài tập trên lớp.
Cũng đọc: Làm thế nào để trồng rau bina
2. Lượng axit béo Omega-3 cao hơn bất kỳ loại rau ăn lá nào khác
Axit béo Omega-3 rất cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển của con người và ngăn ngừa nhiều bệnh tim mạch và duy trì một hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Cực kỳ hiếm nhưng vô cùng cần thiết mà chỉ có thể tìm thấy ở rất ít các loại thực phẩm ăn được khác như bơ, hạt lanh, hạt chia, quả óc chó, cá và tất nhiên, vílane. Trên thực tế, hầu hết là nguồn cung cấp axit béo Omega-3 dồi dào nhất trong các loại rau, cao gấp 5 lần so với rau bina. Tìm hiểu thêm về lợi ích của axit béo Omega-3 tại đây!
Cũng nên đọc: Trồng lanh trong thùng chứa
3. Nguồn tuyệt vời của vitamin thiết yếu & chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là một trong số ít các thành phần dinh dưỡng ngăn ngừa nhiều bệnh tật. Purslane là một nguồn tuyệt vời của vitamin A. Vitamin A có tác dụng cải thiện thị lực và cũng rất quan trọng đối với sự tăng trưởng và phát triển của các mô da. Bên cạnh đó, vitamin A từ các nguồn tự nhiên như từ thực vật và trái cây giúp ngăn ngừa ung thư khoang miệng và phổi. Các sắc tố của cỏ dại cũng rất quan trọng về mặt này. Các sắc tố về cơ bản là hai loại betalain. Sắc tố đỏ ở gốc thân cây là β-cyanins, và sắc tố vàng là β –xanthin. Cả hai đều là chất chống oxy hóa, đã được chứng minh là có đặc tính chống lại sự suy giảm chất béo khiến chúng trở nên cần thiết trong việc bảo vệ tế bào của chúng ta.
Nó đứng đầu danh sách khi nói đến các loại thực vật giàu vitamin E và cũng có hàm lượng cao nhất của axit alpha-linolenic (ALA), một axit béo Omega-3 thiết yếu. Cỏ lùng có lượng beta carotene và vitamin E cao gấp 7 lần so với rau bina. Các chất dinh dưỡng khác cũng có thể được tìm thấy trong cỏ dại bao gồm magiê, vitamin C, kali, riboflavin và phốt pho.
4. Nó giúp chữa bệnh ngoài da & các biến chứng đường tiêu hóa
Có rất nhiều lợi ích của vílane; ví dụ, nó chữa khỏi và giảm bớt các bệnh ngoài da và các biến chứng về đường tiêu hóa. Nó rất giàu vitamin A, đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển bình thường của da. Tương tự, nó cũng giúp tiêu hóa thức ăn một cách hợp lý. Đây là lý do tại sao hầu hết các phương pháp điều trị bằng thảo dược cho chứng rối loạn dạ dày thường bao gồm các chất chiết xuất từ thực vật này.
5. Nó chứa các khoáng chất tăng cường xương
Các hợp chất thảo dược trong Purslane giúp nuôi dưỡng xương chắc khỏe. Loại cây này có một nhóm các khoáng chất có lợi về cơ bản như canxi và magiê. Loại cây hoang dã này cũng rất giàu kali và sắt - một cặp chất dinh dưỡng cao khác mà tất cả chúng ta cần để có xương chắc khỏe và các mô liên kết xương khỏe mạnh. Cỏ dại cũng là một thành phần tự nhiên tốt để giảm thiểu và ngăn ngừa một số vấn đề về khớp như viêm khớp và loãng xương.
Ghim nó!
