Bởi: Jack Malone
Nếu bạn đã quyết định bắt đầu một Vegan Garden dựa trên các nguyên tắc hữu cơ, hướng dẫn dành cho người mới bắt đầu này sẽ là một bài đọc nhiều thông tin cho bạn.
Vì vậy, bạn đang nghĩ về một khu vườn dịu dàng trên Trái đất và tất cả các sinh vật sống của nó. Làm vườn hữu cơ là câu trả lời của bạn – Sự kết hợp ngày càng phổ biến giữa “thuần chay” và “hữu cơ”, vừa thân thiện với môi trường vừa không bóc lột. Điều quan trọng là tránh xa các sản phẩm hóa chất và động vật. Với một chút lập kế hoạch, việc này không khó thực hiện và thậm chí bạn có thể tạo một khu vườn thuần chay trong thùng. Dưới đây là một số điều giúp bạn đi đúng hướng, trong hướng dẫn làm vườn hữu cơ cho người mới bắt đầu này.
1. Bắt đầu nhỏ
Bạn không cần phải có một mảnh đất rộng lớn để tự trồng rau quả. Một vài chậu cây sẽ giúp bạn bắt đầu nếu bạn thiếu một khu vườn thường xuyên. Cây trồng trong chậu cũng sẽ phát triển độc đáo trên sân nhỏ và ban công. Hầu hết tất cả các loại rau đều phát triển tốt trong các thùng chứa, nhưng nếu bạn đang trồng hoa quả, hãy bắt đầu với những thùng nhỏ hơn và cấy cây của bạn vào những thùng lớn hơn, sau khi chúng phát triển nhanh hơn.
Hãy nhớ rằng một số cây rau lớn hơn như cà chua sẽ cần chỗ để rễ phát triển. Chậu lớn hơn cũng có thể chứa nhiều nước hơn để giúp cây của bạn vượt qua những ngày nắng nóng nhất. Điều tốt nhất về một khu vườn container là bạn có thể trồng thẳng đứng. Chỉ cần sắp xếp các thùng chứa trên kệ hoặc giàn.
2. Bắt đầu cây trồng của bạn từ hạt giống hoặc cấy ghép
Trừ khi bạn có một vườn ươm thực vật trong khu vực của bạn bán cây giống rau, cách duy nhất để đảm bảo cây trong vườn của bạn thực sự là hữu cơ là bắt đầu chúng từ hạt giống. Đây là một giai đoạn khó khăn, đặc biệt là đối với những người mới làm vườn, nhưng sự kiên nhẫn và thực hành sẽ mang lại kết quả.
Cũng nên đọc: 12 bản hack bắt đầu tuyệt vời của hạt giống
Bắt đầu bằng cách gieo hạt vào bầu đất tự chế. Nhiều loại đất bầu thương mại có phân bón hóa học và các sản phẩm động vật như bột xương hoặc máu. Hãy nhớ rằng một số loại phân bón dường như vô hại, như rêu than bùn, đang gây tranh cãi vì cách thu hoạch và tác động đến môi trường. Bạn có thể thay thế chúng bằng xơ dừa, một sự thay thế thân thiện với môi trường hơn. Tìm hiểu thêm về nó ở đây.
3. Không Giết hại
Theo nguyên tắc hữu cơ, khu vườn của bạn không được gây hại cho các sinh vật sống ở đó. Điều đó có nghĩa là không có chất độc hoặc bẫy. Thay vào đó, bạn có thể ngăn chim hoặc thỏ đói bằng hàng rào hoặc lưới. Làm vườn hữu cơ cũng có nghĩa là bạn không thể sử dụng thuốc trừ sâu cho các loài gây hại ăn cây của bạn.
Nhưng bạn có thể canh tác một hệ thống sinh thái cân bằng, một hệ thống sinh thái nơi bọ rùa và rệp và những kẻ săn mồi tự nhiên khác và con mồi cùng tồn tại giữa các cây trồng của bạn. Bạn cũng có thể trồng các loại thảo mộc có tác dụng xua đuổi sâu bệnh một cách tự nhiên. Ví dụ, bạc hà có thể kiểm soát kiến, rệp và muỗi. Hương thảo và húng quế cũng xua đuổi muỗi và ruồi. Kiểm tra danh sách này trên Wikipedia để được trợ giúp.
Cũng nên đọc: Cách diệt rệp tự nhiên
4. Không có Hóa chất hoặc Phân bón Động vật
Phân hóa học rất giàu đạm, kali hoặc phân lân. Mặc dù chúng rất tiện lợi nhưng chúng không tự nhiên và không hữu cơ và có thể thay đổi độ phì nhiêu của đất trong vườn của bạn. Phân bón động vật, như phân đã thối rữa, là sản phẩm phụ của động vật và do đó không phải là phân ăn chay. Những người làm vườn hữu cơ thích các sản phẩm thực vật, như cỏ khô, để phủ và bổ sung chất dinh dưỡng vào đất hoặc phân trộn.
Phân trộn là tuyệt vời cho khu vườn của bạn miễn là không có sản phẩm động vật nào trong đó, vì vậy không có vỏ trứng. Việc ủ phân cần có ba thứ - “màu nâu” hoặc lá và cành từ ngoài trời, “màu xanh lá cây” hoặc phế liệu từ bếp và nước của bạn. Nó là một loại phân bón tuyệt vời cho cây trồng của bạn. Tìm hiểu thêm về ủ phân tại đây.
Cũng đọc: Ý tưởng thùng ủ phân tự làm
5. Trồng đồng hành
Khu vườn của bạn là một cộng đồng nhỏ, nơi các loài thực vật nên hợp tác cùng nhau để phát triển mạnh và thu hút ong, bướm và chim. Trồng cà chua và húng quế cạnh nhau. Loại thảo mộc này xua đuổi ruồi và muỗi và sẽ khuyến khích năng suất cao hơn từ cả hai cây. Xà lách, cà rốt, rau bina và cần tây phối hợp tốt với nhau trong vườn cũng như trong món salad của bạn. Bắp cải, củ cải đường và cây hương thảo nên được trồng ở những khu vực riêng biệt vì chúng thường có thể mắc bệnh giống nhau. Hành tây cũng nên tránh xa cây đậu vì hành tây có thể cản trở sự phát triển của chúng. Mặt khác, ngô là một cây bạn đồng hành tuyệt vời với các loại đậu.
Cũng nên đọc: Mẹo để trồng đồng hành và luân canh cây trồng
Bất kể kích thước khu vườn của bạn như thế nào, việc trồng cây so le hoặc xoay vòng đều có thể có tác dụng có lợi cho đất, giúp đất trở nên màu mỡ hơn trước. Tương tự đối với một khu vườn container. Nó cũng có thể kéo dài mùa phát triển của bạn nếu bạn chọn những loại cây thích hợp với khí hậu và chuẩn bị vườn.
Không có cách nào được quy định để trở thành người làm vườn hữu cơ, miễn là bạn tuân theo các nguyên tắc thuần chay và hữu cơ. Việc kết hợp các kiến thức cơ bản về cảnh quan và các nguyên lý cơ bản của cách làm vườn cụ thể hữu cơ sẽ làm cho nó ít đáng sợ hơn. Miễn là bạn được hướng dẫn bởi sự tôn trọng đối với Trái đất và các sinh vật của nó, khu vườn của bạn có thể tạo ra trái cây, rau và hoa đẹp có lợi cho con người, động vật hoang dã và hệ sinh thái.
Jack Malone là một nông dân và nhà văn tự do tự hào rằng mình thân thiện với môi trường. Anh ấy thích tìm ra những cách mới để thực hành canh tác xanh không có hóa chất.
