Cũng giống như hành lá, biết đấy Làm thế nào để trồng tỏi xanh trong thùng chứa, trong nhà để có nguồn cung cấp quanh năm cho món salad, súp và vô số công thức nấu ăn ngon miệng!
Rau xanh tỏi là một loại rau ngon miệng và linh hoạt, được sử dụng theo nhiều cách khác nhau từ trang trí súp hoặc trong món salad cho nhẹ và ngọt ngào vị tỏi. Nó có vị tương tự như hành lá và có một hương vị tuyệt vời; bạn có thể nếm sống hoặc nấu chín. Đọc để biết Làm thế nào để trồng tỏi xanh dễ dàng!
Tham khảo cách trồng tỏi trong nhà tại đây!
Tỏi Greens là gì?
Rau tỏi, còn được gọi là Lò xo và Củ tỏi, là một cây tỏi non có lá mỏng, giống như hành lá. Chồi của họ được thu hoạch trước khi bóng đèn hình thành. Bạn có thể thay tỏi thường bằng tỏi xanh để có hương vị thơm ngon và nhẹ nhàng hơn.
Cùng tham khảo một số công dụng bất ngờ của tỏi trong nhà bếp tại đây!
Garlic Greens và Garlic Scapes có giống nhau không?
Không, chúng khác nhau! Tỏi xanh là tỏi mềm, lá mềm. Nó được thu hoạch trước khi củ được hình thành. Mặt khác, các vảy tỏi được hình thành muộn hơn vào mùa vụ với các chồi xoăn, có một chồi ở trên và đóng chặt.
Khi nào thì trồng tỏi xanh?
Khi muốn trồng tỏi trong thùng, không có điều kiện về thời gian trồng. Vì bạn đang trồng nó trong chậu, và điều đó nữa, trong nhà, bạn có thể trồng nó quanh năm từ mùa xuân đến mùa thu, và ngay cả trong mùa đông với một số chăm sóc, giống như hành lá.
Học cách trồng Hành lá tại đây!
Chọn một cái nồi
Chậu sâu khoảng 6-8 inch, tối thiểu, và rộng như bạn muốn, có lỗ thoát nước đầy đủ. Duy trì khoảng cách 2 inch giữa mỗi đinh hương trong khi trồng, chúng sẽ không ngại phát triển chặt chẽ hơn khi bạn trồng chúng để làm rau xanh.
Trồng tỏi xanh
Bạn có thể dễ dàng trồng tỏi trong nhà hoặc ngoài trời từ những tép tỏi mà bạn đã có sẵn trong bếp. Để có kết quả tốt nhất, bạn có thể mua tép từ nông dân địa phương hoặc mua củ tỏi hữu cơ từ cửa hàng làm vườn gần nhất.
- Đổ hỗn hợp bầu thương mại hoặc hỗn hợp tự làm vào chậu. Bạn cũng có thể trộn phân trộn hoặc phân chuồng ủ trong đó.
- Tạo các lỗ sâu 2-3 inch và cắm đinh hương vào, phần gốc hướng xuống và phần nhọn hướng lên trên. Đảm bảo rằng có ít nhất một inch đất trên đầu đinh hương.
- Duy trì khoảng cách 2 inch giữa mỗi tép trong hộp.
Làm thế nào để trồng tỏi xanh?
Vị trí
Đặt thùng chứa gần cửa sổ hướng Nam hoặc hướng Tây, nơi nhận được ít nhất 4 giờ ánh sáng mặt trời trực tiếp. Bạn cũng có thể sử dụng đèn trồng trong nhà nếu bạn không có nhiều ánh sáng trực tiếp.
Nước
Việc tưới nước tùy thuộc vào lượng ánh sáng mặt trời mà cây nhận được. Tưới nước thường xuyên cho cây để đảm bảo đất không bị khô. Nếu chúng có đủ ánh sáng mặt trời, bạn phải cẩn thận hơn một chút với việc tưới nước và làm thường xuyên hơn vì chậu có thể bị khô sớm.
Phân bón
Sử dụng phân bón hữu cơ, đa dụng, hai lần một tháng, vào mùa sinh trưởng ấm áp, để đảm bảo cây tỏi phát triển thích hợp. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng phân bón bột cá hoặc tảo bẹ để cung cấp chất dinh dưỡng tối ưu. Phủ lên thùng chứa nhiều phân trộn cũng có tác dụng.
Sâu bệnh
Tỏi được dùng làm thuốc xua đuổi một số loài côn trùng bay và bò. Nhưng nếu trồng tỏi trong nhà, bạn có thể phải đối mặt với một số loài gây hại như rệp và bọ trĩ. Nếu bạn nhận thấy bất kỳ loài gây hại nào trong số này, hãy chọn chúng.
Thu hoạch
Trong vòng 1-2 tuần sau khi trồng, bạn sẽ nhận thấy chồi xanh xuất hiện. Bắt đầu chọn chúng khi chúng dày đặc và 8-15 inch cao. Dùng kéo cắt tỉa những phần rau xanh nhưng để lại khoảng một inch các chồi trên đường đất để chúng tiếp tục phát triển. Bằng cách này, bạn sẽ có thể thu hoạch lại chúng một lần nữa.
Sử dụng chúng như cách bạn sử dụng hành lá và hẹ – Trang trí mì ống, salad và súp, thái nhỏ chúng để thêm vào trứng bác và trứng tráng hoặc làm món risotto tỏi mùa xuân kem kiểu Ý. Nó cũng có thể là một thành phần trong tương ớt Ấn Độ hoặc cà ri cay.
