Học hỏi Trồng rau bina Malabar trong chậu nếu bạn đang tìm kiếm một loại rau mọc trong bóng râm. Ngoài ra, nó có một hương vị béo ngậy giống như rau bina!
Đừng nhầm lẫn với tên rau bina gắn liền với nó; Rau bina Malabar không giống với một loại! Nó có nguồn gốc từ vùng Malabar của Ấn Độ và là thành viên của Họ Basellaceae gia đình. Vì vậy, nếu bạn đang tự hỏi chính xác nó là gì, thì hãy đọc để tìm thêm và mọi thứ về Trồng rau bina Malabar ở Bình!
Tên thực vật: Basella alba
Vùng USDA: 7-11
Tên gọi thông thường: Cải bó xôi Ceylon, Cải bó xôi leo núi, Ổi, Acelga Trapadora, Bratana, Libato, Rau bina nho, Malabar Nightshade
Tham khảo thêm bài viết cách trồng rau muống trong chậu của chúng tôi tại đây!
Malabar Sp bó xôi là gì?
Khi nấu chín, nó có vị hơi giống Rau bina, nó là một cây nho phát triển nhanh lá có thể ăn được và tỏa ra mùi giống rau bina nhẹ khi nghiền nát. Rau bina Malabar có thể có hai loại, xanh nhạt và thân đỏ. Cây nho cần được hỗ trợ mạnh mẽ và nhiều không gian để phát triển. Bạn có thể trồng loại rau này từ hạt trên mặt đất hoặc trong chậu có hỗ trợ làm giàn, bạn cũng có thể trồng thẳng vào tường khi trồng ở ban công.
Nhân giống rau bina Malabar
Thời gian tốt nhất để trồng rau bina Malabar ngoài trời là vào mùa Xuân khi thời tiết ấm lên và mọi nguy cơ băng giá đã qua đi. Nếu bạn đang trồng trong nhà, hãy gieo hạt từ 6-8 tuần trước đợt sương giá dự báo cuối cùng ở địa phương của bạn. Ở vùng khí hậu ấm áp với mùa đông ôn hòa, bạn có thể trồng bất kỳ thời điểm nào trong năm.
Từ hạt giống
- Gieo hạt sâu 1/4 ”.
- Hạt giống từ Rau bina Malabar thường nảy mầm từ 10 đến 20 ngày.
- Cây sẽ nảy mầm nhanh hơn khi thời tiết ấm áp.
- Làm mỏng những cây con yếu và cấy những cây khỏe hơn vào bầu mong muốn khi bạn xác định được lá thật.
Mẹo chuyên nghiệp: Nếu bạn muốn hạt nảy mầm nhanh hơn, hãy ngâm hạt trong nước qua đêm trước khi trồng.
Từ cành giâm
Nhân giống rau bina Malabar dễ dàng nhất bằng cách giâm cành:
- Lấy vết cắt dài 5-6 inch từ cây, ngay dưới nút.
- Trồng trực tiếp ở nơi bạn muốn trồng, trong đất thoát nước tốt.
- Rễ sẽ mọc trong khoảng 2 tuần và cây mới của bạn sẽ bắt đầu phát triển.
Trồng rau bina Malabar trong chậu
Chức vụ
Đây là một trong số ít các loại rau phát triển tốt trong bóng râm. Ở nơi có khí hậu nóng, bạn thậm chí có thể trồng nó dưới ánh nắng gián tiếp. Tuy nhiên, 4-5 giờ ánh nắng trực tiếp là lý tưởng để cây phát triển tốt.
Trong điều kiện khí hậu lạnh, hãy đặt thùng chứa của bạn ở nơi có thể nhận được một phần ánh nắng mặt trời đến toàn bộ mặt trời. Chọn vị trí ấm áp nhất trong vườn, sân hoặc ban công của bạn.
Đất
Rau bina Malabar cần đất thoát nước tốt với độ pH trung tính. Ngoài ra, thêm 20% phân chuồng hoặc phân trộn đã ủ trong đất đã chuẩn bị của bạn sẽ cải thiện kết cấu và độ phong phú của chất trồng.
Thêm 2 phần đất vườn đã khử trùng, 1 phần phân trộn, 1 phần than bùn rêu hoặc mụn dừa cho hỗn hợp bầu tự chế.
Phân bón
Nếu bạn đã thêm phân trộn để làm giàu đất của mình, thì không cần cho ăn bổ sung. Nếu không, hãy bón phân lỏng cân đối một lần trong 4-8 tuần với liều lượng yếu.
Tưới nước
Tưới nước thường xuyên cho cây để giữ ẩm cho đất. Nó yêu cầu môi trường ẩm đều và nhiệt để tiếp tục phát triển.
Ủng hộ
Vì nó là một người leo núi mạnh mẽ, bạn phải cung cấp hỗ trợ thẳng đứng. Một giàn hoặc dây bện gắn vào ngọn cây và hướng lên trên có thể giúp cây leo dễ dàng. Hãy nhớ rằng chiều dài trung bình của cây nho là khoảng 10-15 feet.
Hoa và Hạt giống
Sau hoa là quả mọng màu tím đậm, nước ép của quả được dùng làm thuốc nhuộm và màu thực phẩm ở các nước châu Á. Vì vậy, hãy cẩn thận với sàn nhà vì quả mọng có thể gây ra vết ố khi rơi xuống.
Mẹo chăm sóc cây rau bina Malabar
Loại cây này đặc biệt nhạy cảm với những thay đổi của môi trường và đưa ra nhiều thách thức để phát triển mà bạn cần chú ý. Vì vậy, hãy làm theo những Chăm sóc cây rau bina Malabar điểm để đảm bảo một vụ mùa bội thu.
- Chọn một cái chậu có chiều sâu 12-16 inch.
- Vào mùa thu, bạn có thể gom cây chết và ủ để hạn chế việc gieo hạt.
- Cung cấp đủ phân trộn và phân chuồng để cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho cây.
- Sử dụng phân bón lỏng để thúc đẩy sự phát triển của cây khi bạn thấy cây bị thiếu sự phát triển.
- Kẹp các chồi trước khi chúng ra hoa vì chúng ảnh hưởng đến mùi vị của lá.
Các vấn đề trong tăng trưởng
Rau bina Malabar là một loại cây có khả năng chống chịu tốt, có thể phát triển tốt trong cái nóng mùa hè. Ở vùng khí hậu ấm hơn, điều này rau bina có khả năng quay trở lại vào năm sau một lần nữa. Tuy nhiên, đối với khí hậu lạnh hơn, nó có thể đối mặt với sự phát triển chậm lại và bắt đầu ra hoa với những nụ màu đỏ tía.
Khả năng chịu sương giá
Malabar Rau bina là một loài thực vật nhiệt đới, có nghĩa là nó không chịu được sương giá hoặc lạnh, thời kỳ phát triển của nó kết thúc khi thời tiết lạnh đến. Nếu bạn sống trong khu vực không có sương giá, cây có thể trở thành cây lâu năm, mọc lại hàng năm.
Dưới đây là danh sách các loại cây nhiệt đới mà bạn có thể trồng trong mùa đông!
Cắt tỉa
Để cắt tỉa rau bina Malabar, bạn cần cắt những lá dày, nhiều thịt và giữ lại một số cọng. Nhặt những nụ hoa gần tàn để không ảnh hưởng đến hương của lá. Giảm thiểu sự ra hoa bằng cách giữ đất đủ ẩm trong suốt thời kỳ sinh trưởng.
Tham khảo bài viết cách tỉa rau thơm của chúng tôi tại đây!
Người diệt sâu bọ
Các vấn đề dịch hại tiềm ẩn bao gồm sâu vẽ bùa, bọ xít hại cây trồng và tuyến trùng. Hướng đạo và giám sát các quần thể để đảm bảo thực hiện các bước kiểm soát côn trùng thích hợp. Kiểm tra các cách hữu cơ của chúng tôi để loại bỏ sâu bệnh tại đây.
Thu hoạch rau bina Malabar
- Kẹp lá theo nhu cầu nhà bếp của bạn.
- Thu hoạch liên tục để có năng suất tốt nhất.
- Bạn cũng có thể thu hoạch những hạt đã chín hoàn toàn để trồng lại.
- Thân và lá non có hương vị mong muốn nhất.
- Lá có hương vị ngon nhất khi chúng còn tươi, vì vậy chúng nên được sử dụng nhanh chóng sau khi thu hoạch.
Dinh dưỡng rau bina Malabar
Malabar Rau bina có hàm lượng dinh dưỡng cao với 19kcal calo, 3,4g Carbohydrate, một lượng nhỏ chất béo (0,3g) và rất cao Protein-1,8g trên 100gms khẩu phần!
Nó cũng rất giàu vitamin như Vitamin A, Thiamine, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6 và Vitamin C. Nó có thành phần khoáng chất cao với Canxi, Sắt, Magie, Phốt pho, Kali và Kẽm.
Tại sao nên trồng rau bina Malabar?
Malabar Sp bó xôi có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như cà ri dừa và trong một món rau gọi là Utan có thể dùng với cơm. Nó cũng kết hợp tốt với các loại hải sản như tôm, ngao, cá khô và cá ngựa có thể được chế biến với nước thịt gọi là Gassi, được ăn với bánh bao gạo được gọi là Pundi. Nó cũng phổ biến như là thành phần chính trong món rán / pakora ở Ấn Độ.
