Hạt dẻ cười là một trong những loại hạt phổ biến nhất, được tiêu thụ trên quy mô lớn trên toàn thế giới, cả tươi hoặc rang. Trung Quốc đứng đầu về mức tiêu thụ, theo sau là Mỹ. Nó cũng rất giàu protein, chất xơ và Vitamin B. Khi loại hạt này trở nên phổ biến, những câu hỏi như Hạt dẻ cười đến từ đâu? Chúng có nguồn gốc khá phổ biến ở đâu?
Bạn muốn biết đậu phộng đến từ đâu? Bấm vào đây.
Về hạt dẻ cười
Có nguồn gốc từ Tây Á, Hạt dẻ cười là một thành viên của họ điều. nổi tiếng với việc sử dụng chúng trong bánh ngọt và bánh pudding. Nó cũng là một phần của nước sốt, salad và hạt mè.
Mọi người thường tìm nhiều lý do khác nhau để đưa hạt dẻ cười vào bữa ăn của mình vì hương vị và giá trị dinh dưỡng cao. Chúng không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa mà còn chứa ít calo và giàu protein.
Hạt dẻ cười đến từ đâu?
Pistachio có nguồn gốc từ cây hồ trăn. Nó có nguồn gốc ở Tây Á và Tiểu Á, từ Syria đến Caucasus và Afghanistan. Nó cũng được trồng ở Trung Đông và Trung Á. Gần một nửa tổng sản lượng hạt dẻ cười trên thế giới đến từ Iran, tiếp theo là Mỹ. Các quốc gia khác bao gồm Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ và Syria.
Nó phát triển tốt nhất ở những nơi có mùa đông lạnh (điều này giúp cây phá vỡ tình trạng ngủ đông của chồi) với mùa hè dài, nóng và khô. Cây có khả năng chịu đất mặn cao, cần nhiều ánh nắng. Trong thời kỳ ngủ đông, nhiệt độ lên đến 14 ° F (-10 ° C) sẽ không gây hại cho cây. Vào mùa hè, nó hoạt động tốt ở 77-97 ° F (25-36 ° C).
Làm thế nào để trồng một cây hồ trăn?
Khi trồng hạt dẻ cười, bạn phải cực kỳ kiên nhẫn vì có thể mất đến 8 - 10 năm để cây bắt đầu cho quả. Hơn nữa, cây chỉ trưởng thành hoàn toàn khi được mười lăm tuổi. Bạn có thể trồng cây Hồ trăn bằng cách làm theo các bước sau:
- Nhận hạt chưa qua xử lý, chưa rang, chưa đun nóng và chưa ướp muối. Bạn có thể lấy chúng từ vườn ươm địa phương, từ nhà sản xuất địa phương hoặc tìm kiếm trực tuyến.
- Lấy khăn ẩm bọc hạt lại. Cho khăn vào một túi nhựa zip nhỏ.
- Hạt sẽ nảy mầm và hình thành cây con sau 2-4 tuần.
- Trồng chúng trong từng chậu riêng lẻ và để ở nơi có thể nhận được ánh sáng mặt trời từ 5-6 giờ.
- Giữ đất ẩm nhưng không sũng nước.
- Khi cây non sẽ đạt chiều cao từ 6 - 8 inch, bạn có thể đem trồng ra vườn.
Hoặc là
Bạn cũng có thể lấy cây hồ trăn trưởng thành từ vườn ươm gần đó hoặc trung tâm vườn. Điều này sẽ tiết kiệm thời gian và nỗ lực của bạn!
Lợi ích của việc ăn hạt dẻ cười
Phần tốt nhất khi ăn hạt dẻ cười là bạn có thể ăn chúng sống, trong món tráng miệng, món ăn hoặc nhiều cách khác nữa!
- Hạt dẻ cười rất tốt cho những người theo dõi cân nặng vì chúng là một nguồn giàu chất béo tốt, protein, phốt pho, Vitamin B-6 cùng với một số chất dinh dưỡng khác. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rằng bạn không lạm dụng.
- Chúng rất giàu cả lutein và zeaxanthin, rất cần thiết cho sức khỏe của mắt.
- Với hơn 5 gam protein trong một ounce khẩu phần, chúng là một sự thay thế tuyệt vời cho những người ăn chay trường.
- Loại hạt này cũng có chỉ số đường huyết thấp. Vì chúng không làm tăng đột biến lượng đường trong máu, chúng có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
