Hạnh nhân đến từ đâu, và lợi ích sức khỏe của chúng là gì? Tìm ra trong bài viết này.
Hạnh nhân là gì?
Tên khác ở các quốc gia khác nhau: Almendra, Mandel, Mandorlo, Mandorla, v.v.
Một ounce (Khoảng 28 gram) hạnh nhân cung cấp:
- 3,5 gam chất xơ
- 6 gam chất đạm
- 14 gam chất béo (trong đó 9 gam là chất béo không bão hòa đơn)
- 2,5 gam Carbohydrate
Nhiều người nhầm tưởng là một loại hạt, nhưng trên thực tế, quả hạnh nhân không phải là quả hạch mà là quả Drupe, mọc trên cây Prunus dulcis. Có hai loại Hạnh nhân: Hạnh nhân ngọt, được ăn sống hoặc dùng trong các món tráng miệng như Bánh hạnh nhân, Bánh ngọt, ... Loại còn lại là Hạnh nhân đắng, được sử dụng trong việc pha chế rượu mùi.
Phần ăn được của quả hạnh thực chất là hạt. Nó có một lớp bọc ngoài cùng của Exocarp, phần thịt không ăn được. Bên trong Exocarp là lớp vỏ cứng bằng gỗ được gọi là Endocarp. Bên trong Endocarp là nơi chứa quả hạnh. Khi quả chín, phần ngoài tự động tách ra khỏi phần bên trong.
Hạnh nhân đến từ đâu?
Hạnh nhân có nguồn gốc từ Iran và sau đó lan rộng đến Tây Nam Âu và Bắc Phi. Nhà sản xuất hạnh nhân lớn nhất trên thế giới là Hoa Kỳ. Nó sản xuất 46% tổng sản lượng Hạnh nhân trên toàn thế giới (2,2 triệu tấn) trong năm 2017. Sau Hoa Kỳ, Tây Ban Nha là nhà sản xuất hạnh nhân lớn nhất, đặc biệt là hạnh nhân Marcona và Valencia, được sử dụng để làm bánh nướng xốp, đá. -creams, vv Maroc đứng thứ 5 trên thế giới về sản xuất hạnh nhân.
Muốn biết hạt điều được trồng như thế nào, bấm vào đây
Lợi ích sức khỏe của hạnh nhân
Hạnh nhân luôn có nhu cầu cao, nhờ các đặc tính dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe của chúng.
- Hạnh nhân là một nguồn giàu khoáng chất, chất xơ và protein, có lợi để giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.
- Chúng cũng có axit béo, đồng, mangan, và vitamin-E & B2, giúp giảm cholesterol và huyết áp.
- Hạnh nhân cũng có chỉ số đường huyết (GI) thấp
- Hạnh nhân cũng có hàm lượng canxi cao, có lợi cho xương.
- Dầu hạnh nhân được biết đến với công dụng kích thích mọc tóc.
Làm thế nào bạn có thể trồng hạnh nhân trong sân sau của bạn?
- Chọn một điểm nắng trong sân của bạn, nơi có nhiều ánh sáng mặt trời trực tiếp.
- Khi rễ lan mạnh trong đất, hãy đào một cái hố sâu hơn ít nhất 18-24 inch trước khi trồng cây mới.
- Nó yêu cầu tưới nước thường xuyên trong khi cây đang hình thành.
- Bón phân hoặc phân trộn giàu Nitơ vào mùa xuân.
- Cây ngân hạnh trở nên ngủ yên trong mùa đông nhưng nở hoa màu hồng nhạt vào mùa xuân, điều này làm cho nó trở thành một cây cảnh.
Cũng nên đọc: Làm thế nào để trồng hạnh nhân?
